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Insgesamt wurden 37 Ergebnisse gefunden!

brauen-mit-bierkit/ausruestung Die Utensilien für den nächsten „Sud“ liegen bereit. brauen-mit-bierkit/desinfektion Zubereiten der Desinfektionslösung genau nach Anleitung auf der Packung. brauen-mit-bierkit/bierkit-ansetzten ...
2. PDF Download Container
(Brauer Infos/PDF Container)
...  SR 101 Art. 131 Steuern_Bierherstellung.pdf SR 641.411  Biersteuer_Mengenstaffel.pdf SR 641.411.1  Bier_Einfuhr_Steuern.pdf SR 817.02  ...
3. Bier Hefen Aktivierung
(Brauer Infos/Anleitungen)
... Hefe eignet sich auch bestens, "geerntet" und für das nächste Bier verwendet zu werden. Dazu fängt man den Hefesatz im Gärfass beim Um- oder Abfüllen auf. In einem geeigneten Gefäss (z.B. Flasche) lässt ...
4. So finden Sie uns garantiert..
(Dokumente/Öffentliche Dokumente)
... der SIOS Kurse und Workshops wird für Ihr leibliches Wohl gesorgt. Nebst Bier gibt es immer auch etwas alkoholfreies.Wenn Sie kein Fleisch essen, müssen Sie uns dies unbedingt im voraus mitteilen. Im ...
5. Regina scura doppio malto (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Ein dunkles Starkbier nach Art der italienischen Hausbrauer! Mit mehr Malz und einer sehr grosszügigen Portion Hopfen. Das nennen unsere südlichen Nachbarn "doppio malto" und meinen damit nichts anderes ...
6. L'effet brune (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Das L'effet brune ist ein erstaunlich geschmackvolles historisches Bier, welches Sie mit dem Bierkit nach Brauen können. SIOS BIERKITS Braumethode: Kurzmaischen mit Malzextrakt  ...
7. Zelebrator (für 16 Liter)
(Rezepte/Untergärige Bier Rezepte)
Auf .....ator enden die meisten traditionellen Doppel-Bockbiere. Es sind untergärige Starkbiere, die meistens für festliche Anlässe gebraut werden. Eigentlich sollte ein Doppelbock über 18 % Stammwürze ...
8. Swiss Spezli (für 20 Liter)
(Rezepte/Untergärige Bier Rezepte)
Es muss nicht immer exotisch sein. Unser Schweizer Bier ist besser als sein Ruf und wird auch heute noch in ausgezeichneter Qualität hergestellt. Als Spezialbier bezeichnen unsere Brauer ein kräftig ...
9. Schneeglöggli (für 18 Liter)
(Rezepte/Untergärige Bier Rezepte)
Im März ist zwar nicht Hochsaison der Biergärten. Aber es war schon immer Hochbetrieb in der Brauerei. Am Schluss der kalten Jahreszeit wurde noch ein letztes Mal ein kräftiges Bier eingebraut, bevor ...
10. Rauchlager (für 20 Liter)
(Rezepte/Untergärige Bier Rezepte)
So süffig wie ein normales Bier und doch so anders! Früher haben alle Bier nach Rauch geschmeckt. Man konnte einfach kein Malz ohne Rauchgeschmack herstellen. Diese helle Variante des berühmten nordbayrischen ...
11. Pivo Pilzner (für 20 Liter)
(Rezepte/Untergärige Bier Rezepte)
Die Königin der Lagerbiere. Kein anderer Biertyp repräsentiert die Ideale der neuzeitlichen Braukultur besser. Der schlanke, erfrischend herbe Geschmack eines Pils ist seit 150 Jahren Trend. Für diesen ...
12. Bunker Brownie (für 18 Liter)
(Rezepte/Untergärige Bier Rezepte)
Ein dunkles Lagerbier, wie man es in der guten alten Zeit gebraut hat. Sechs verschiedene Malzsorten ergeben einen komplexen Geschmack, der durch die verhaltene Bittere ergänzt wird. Kupferbraun leuchtet ...
13. BioHell (für 20 Liter)
(Rezepte/Untergärige Bier Rezepte)
Bier aus biologischen Rohstoffen schmeckt wie andere auch. Zumindest beim ersten Schluck. Wer seine Nase aber tiefer ins Glas hält, wird feststellen, dass die aufwändig angebauten Rohstoffe von ausserordentlich ...
14. Witwitt (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Wit nennen die Belgier ihr Weizenbier. Es unterscheidet sich von seinem grossen bayrischen Bruder durch die Beigabe von Koriander und Orangen. Ausserdem enthält es unvermälztes Getreide. Daraus entsteht ...
15. WeischwieWeizen (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Weischwieschön, so ein frisches Weizenbier an einem lauen Sommerabend! Und wenn es sich dann noch um ein Eigenbräu handelt, dann ist das fast wie Himmel auf Erden. Der spezifische Geschmack stammt ...
16. TrappTrapp (für 20 l)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Man muss kein Mönch sein, um aussergwöhnliche Bier zu brauen. Aber ein besonderes Rezept brauchts allemal. Hier werden diverse Malzsorten und eine grosszügige Hopfenmenge zu einem Bier verarbeitet, ...
17. SIOS UrAlt (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Was heutzutage als Altbier ausgeschenkt wird, hat mit dem echten ?Alt? nicht mehr viel gemeinsam. So wie sich die Zeiten ändern, ist auch der Geschmack einem ständigen Wandel unterworfen. Nach intensivem ...
18. Roti Rösli (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Ein feines Bier zum täglichen Genuss, die besondere Malzmischung gibt eine rötliche Farbe, wie man sie von den Irischen Ales herkennt. Ein sehr bekömmliches Bier mit einer besonderen Note. Überraschen ...
19. O'Stout (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Wer kennt es nicht, das pechschwarze Bier aus Irland, das entweder geliebt oder verhasst ist. Die komplexen Aromen und die typische Bittere verdankt es der Schüttung, welche aus verschieden stark gerösteten ...
20. Nadine's Nonnenbräu (für 16 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Warum ist immer nur von Bier brauenden Mönchen die Rede? Schliesslich war es keine geringere als die berühmte Äbtissin Hildegard von Bingen, die bereits vor 1000 Jahren die Verwendung von Hopfen ...
21. Monkey Ale (für 20 l)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
...  passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe ausführliches Rezept und Sudprotokoll Detail Rezept: Monkey Ale (für 20 l) 59.32 KB Zutaten: Monkey Ale (für 20 l) SIOS BIERKITS ...
22. Mata Hari IPA (für 18 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Als die Engländer den Indischen Kontinent besetzten, war das Leben für die Kolonialherren nicht nur feudal. Zum Beispiel fehlte ein anständiges Bier, mit dem man die Truppen bei Laune halten konnte. ...
23. Köbelis Kölsch (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Kölsch darf nur in Köln gebraut werden, falls Sie gedenken, Ihr Bier zu verkaufen. Es ist das einzige Bier in Deutschland mit Gebietsschutz. Die Kölner sind sehr stolz auf ihr Bier und trinken es bei ...
24. Freds Cream Ale (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Cream Ale ist ein populäres Bier der US Microbreweries. Vergoren wie ein Ale, aber mit Lagerbiercharakter. Ziemlich süffig und in diesem Rezept mit einem Hauch von Röstaroma. Maischkits: Braumethode: ...
25. Dunkelweisse (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Unter den klassischen Biersorten vereinen die Weizenbiere eine überaus grosse Geschmackspalette. Vom süsslich-fruchtigen Weissbier bis zum herb-malzigen Weizenbock gibt es fast alles. Ein dunkles Weizenbier ...
26. Dinkelbock (für 18 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
... einigen Jahren wieder im grösseren Stil verwendet. Im Bier hinterlässt dieses Urkorn einen kräftigen Geschmack von frischem Getreide. Da Dinkel meistens als Rohfrucht eingesetzt wird, trägt er entsprechend ...
27. Bretz'n Bräu (für 18 Liter)
(Rezepte/Untergärige Bier Rezepte)
Es gibt immer einen Grund zum Feiern. Das Oktoberfest ist das bekannteste und grösste Bierfest der Welt. Kein Wunder, dass dafür extra ein Bier gebraut wird. Oktoberfestbier ist dunkelgelb bis amberfarben, ...
28. Classic Pale Ale (für 21 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Pale Ale ist das vielfältigste obergärige Bier. Es ist nicht nur auf der ganzen Welt verbreitet, sondern bildet auch die Basis für rund ein Dutzend Biertypen. Aufgrund der einfachen Rezeptur eignet ...
29. Amber Ambar (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
Eine der erfolgreichsten Biersorten der letzten Jahre ist bestimmt das "Amberbier". Im Bestreben, der Masse der hellen Biere zu entkommen, bieten viele Kleinbrauereien ein bernsteinfarbenes Bier an, ...
30. Altbier (für 20 Liter)
(Rezepte/Obergärige Bier Rezepte)
... Bier handelt, das nach alter (obergäriger) Methode gebraut wird. In Düsseldorf wird Altbier typischerweise aus kleinen Bechergläsern getrunken (oft in einem Zug!). Maischkits: Braumethode: ...
Resultate der 16. SIOS Trophy Am Samstag, 20. März haben 60 Tester fast 1000 Proben Bier verkostet. In 11 Kategorien wurden die besten gekürt. Lesen Sie in der Rangliste nach, wer dieses Jahr den goldenen ...
32. Neuer Auftritt auf Brauseminar.ch
(Shop/Webshop News)
Klicken Sie auf www.brauseminar.ch, unsere neu gestaltete Seite mit Brauanleitungen und Rezepte. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Biere überraschen, die Sie aus unserer umfangreichen Palette an ...
Sehr geehrter Besucher von Sios.ch Wir haben Brauseminar.ch runderneuert und sind nun in neuer Aufmachung wieder für Sie da. Bei Brauseminar.ch erhalten Sie Bier Rezepte und Anleitungen für Ihre Bier ...
34. Sios.ch
(Weblinks / Spezielles)
... Wir garantieren die Qualität der Produkte und sind der richtige Partner, wenn es um Ihr eigenes Bier geht. Bei SIOS kaufen Sie nicht auf "Gut Glück" ein, sondern Sie verlassen sich auf engagierte Hobbybrauer. Ihr ...
Die kalte Gärung dauert zwar etwas länger als bei den obergärigen Bieren, aber so entsteht der typische schlanke Geschmack der Lagerbiere. Sie können aber jedes dieser Biere auch bei Zimmertemperatur ...
Diese Biere können alle bei 16 bis 22 Grad Celsius vergoren werden. Die ideale Temperatur finden Sie auf dem jeweiligen Rezept angegeben. Kein Bier misslingt aber, wenn die Temperatur beim Gären ...
37. Rezepte
(Bereich)
SIOS Braurezepte führen Sie zum garantierten Erfolg. Unsere Rezepte sind alle erprobt und haben sich bewährt, die Vielfalt der Biersorten zu erweitern. Mit diesen Rezepten gelingt es Ihnen Ihr eigenes ...

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